
岗位职责
1. 负责后厨日常运营,制定菜单及标准化出品流程
2. 严格把控食材验收与库存,确保食品安全零事故
3. 指导团队烹饪技法,优化菜品结构以提升口碑
4. 管控厨房成本损耗,维持高效整洁的作业环境
任职要求
1. 烹饪专业中专以上,持健康证及中级厨师证
2.. 擅长团队管理与跨部门沟通
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