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1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台准备好各种用品，确保正常营业使用
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感:
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务:
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点,
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