
岗位职责
1. 负责后厨日常烹饪及食材加工工作,确保菜品质量与卫生标准。
2. 按照菜单要求完成出餐任务,保证出餐效率与出品一致性。
3. 协助进行厨房清洁与设备维护,保持操作区域整洁有序。
4. 配合前厅服务人员,及时响餐需求,提升顾客满意度。
5. 严格遵守食品安全相关法规,确保食品加工过程安全合规。
6. 参与厨房物资盘点与库存管理,合理控制成本与浪费。
任职要求
1. 具备相关厨师或餐饮工作经验,熟悉食品安全法规。
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