岗位职责：
1. 协助厨师完成食材的切配工作，确保菜品准备的高效与精准。
2. 负责后厨区域的食材整理、清洁及相关物料的补充。
3. 严格遵循食品安全与卫生标准，保障工作环境的整洁与安全。
4. 配合厨师进行菜品的初步加工，如洗菜、去皮等基础操作。

任职要求：
1. 具备良好的责任心与团队协作精神，能积极融入后厨工作环境。
2. 拥有一定的厨房工作经验者优先考虑，熟悉食材处理流程更佳。
3. 掌握基础的厨房切配技能，能够熟练使用各类切配工具。
4. 严格遵守食品安全法规，对食材卫生标准有清晰认知。

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